Atlas de l'agriculture

• • Auteur : Jean-Paul Charvet
  • Cartographe : Claire Levasseur
• • Editeur : Paris : Autrement 2023
  • Collection : Collection Atlas-monde, ISSN 1272-0151
  • ISBN/ISSN : 978-2-08-041627-8
  • Format : 1 atlas (95 pages) / cartes en coul., graph. / 25 cm
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Note générale : Bibliographie pages 92-93. Glossaire
  • Résumé :

    Plus de 100 cartes et infographies pour comprendre les enjeux d'une agriculture de plus en plus mondialisée et sous contrainte, à l'heure où les ressources se raréfient, où le réchauffement climatique bouleverse les écosystèmes, et alors que le coût de l'énergie s'envole. - Comment assurer la sécurité alimentaire, l'approvisionnement de la population et la souveraineté alimentaire des Etats ? - Les agriculteurs pourront-ils relever le défi de produire toujours plus tout en préservant l'environnement ? - Quel est le rôle et la puissance des "poids lourds" de l'agriculture mondiale : Chine, Inde, Brésil, Etats-Unis et Union européenne ? - Quel est l'avenir pour des exploitations familiales face aux fermes géantes gérées par des agroholdings ? - Quelle est la place des nouvelles agricultures : bio, permaculture, agricultures urbaines...
    ? Cet ouvrage entièrement mis à jour répond sans a priori aux questions éthiques, socioéconomiques et géopolitiques auxquelles doit faire face l'agriculture moderne pour nourrir le monde et ses 10 milliards d'habitants en 2050.

• • Descripteurs : agriculture géopolitique
  • Niveau : LYC