Antoine Parmentier

Dans le périodique : Comment ça marche (Paris. 2020), n°152 (septembre 2023)
• Auteur : Edith Pauly
• Pages : p. 74-75
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Biographie d'Antoine Parmentier, savant qui chercha toute sa vie à améliorer l'alimentation humaine au XVIIIe siècle, et qui reste célèbre pour avoir amené la pomme de terre en Europe.

• • Descripteurs : biographie intellectuel