Les métiers de l'hôtellerie et de la restauration
- Titre original: Cuisine gestion hébergement service en salle
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- ISBN/ISSN : 978-2-273-01617-9
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- Nature du document : documentaire
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- Descripteurs : hôtellerie hôtellerie-restauration
- Mots-clés : hôtellerie / restauration
Exemplaires (1)
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| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| 047606 | ORI TOU | Document Orientation | Espace Orientation | ORI TOU | Disponible |