Deux pros aux fourneaux

Dans le périodique : Science & vie junior. Hors série, n°153 (mai 2022)
• • Auteur : Raphaël Haumont
  • Auteur : Franckie Alarcon
  • Auteur : Thierry Marx
• Pages : p. 40-45
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Extrait de la bande dessinée "Les aventuriers de la cuisine", consacrée aux recherches de Raphaël Haumont et Thierry Marx. Ici ils aident des enfants à préparer des maquis de tomates à la mozzarella.

• • Descripteurs : chimie préparation des repas