La pollution invisible des plastiques

Dans le périodique : Pour la science, n°524 (06/2021)
• Auteur : Jean-Baptiste Fini
• Pages : p.52-59
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique
  • Note générale : Bibliographie.
  • Résumé :

    Le point sur la pollution liée aux nombreux composés utilisés dans la fabrication des plastiques : l'accumulation de déchets plastiques dans l'environnement ; la fabrication du plastique et la présence de nombreux additifs, de monomères non polymérisés ou d'impuretés susceptibles d'être libérés dans l'alimentation ou l'environnement ; les risques pour la santé de ces différentes molécules ; la situation des bioplastiques également concernés par ce type de pollution ; la réglementation concernant la mesure des substances migrant des plastiques vers les denrées alimentaires ; les solutions et les recherches pour limiter cette pollution.

• • Descripteurs : matière plastique risque sanitaire
  • Mots-clés : pollution plastique