L'eau qui gèle, une énigme au temps des Lumières
- Dans le périodique : Pour la science, n°454 (08/2015) p.68-73
- Auteur : Frédérique Remy
Présentation de la difficulté de compréhension du phénomène de gel de l'eau qu'ont eu les scientifiques aux 17e et 18e siècles à cause d'un vocabulaire inapproprié : la recherche d'un seul mécanisme pour expliquer des phénomènes physiques différ[...]