[article]
| Titre : |
L'ostréiculture bretonne aujourd'hui |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Jacques Guillet, Auteur ; Nathalie Couilloud, Auteur |
| Année : |
2009 |
| Article : |
p. 14-23 |
in Ar Men > 170 (mai 2009)
| Résumé : |
Enquête sur 150 ans d'ostréiculture en Bretagne, histoire contrastée entre périodes fastes et crises, entre grandes entreprises et petits producteurs. |
| Nature du document : |
documentaire |
[article] L'ostréiculture bretonne aujourd'hui [texte imprimé] / Jacques Guillet, Auteur ; Nathalie Couilloud, Auteur . - 2009 . - p. 14-23. in Ar Men > 170 (mai 2009)
| Résumé : |
Enquête sur 150 ans d'ostréiculture en Bretagne, histoire contrastée entre périodes fastes et crises, entre grandes entreprises et petits producteurs. |
| Nature du document : |
documentaire |
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