Les clés pour comprendre le gaspillage alimentaire

Dans le périodique : Science & vie (Paris), n°1226 (11/2019)
• Auteur : Coline Buanic
• Pages : p.42-43
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Infographie
  • Résumé :

    Infographie consacrée au gaspillage alimentaire : taux de nourriture perdue ; taux de gaspillage entre riches et pauvres ; chaîne du gaspillage selon les pays ; impact environnemental ; gaspillage et surconsommation de nourriture.

• • Mots-clés : gaspillage alimentaire