Livre
La Cuisine Autrefois
- Auteur : Sylvie Girard-Lagorce
- Editeur : Hoëbeke 2009 168 p
Catégorie décor culinaire
 > 3510 techniques professionnelles > technique professionnelle > hôtellerie-restauration > art culinaire > décor culinaire
Synonyme(s)présentation des mets |
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Article de périodique
A table ! Les repas de fêtes à travers le temps
- Dans le périodique : Le Petit Léonard (Dijon), n°263 (12/2020) p.12-20
Dossier sur les repas de fête à travers le temps, à l'occasion de l'exposition "A table ! Le repas, tout un art", au musée national de la céramique de Sèvres, puis au musée Adrien Dubouché de Limoges : date des premiers repas, inventions les plu[...]La vie quotidienne des Français de 1900 à 1968 - Les Français à table
- Auteur : Sylvie Lagorce
- Editeur : Cobra Collection : Souvenirs d'en france 2008 75 p
