L'homme et la nature : Une histoire mouvementée
- Auteur : Valérie Chansigaud
- Editeur : Delachaux et Niestlé 2013 271 p
 
					
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3 Documents disponibles écrits par cet auteur
L'homme et la nature : Une histoire mouvementée
- Auteur : Valérie Chansigaud
- Editeur : Delachaux et Niestlé 2013 271 p
A-t-on perdu notre lien à la nature ?
- Dans le périodique : La Recherche (Paris. 1970), n°540 (10/2018) p.80-86
- Personne interviewée : Valérie Chansigaud
- Intervieweur : Vincent Glavieux
- Auteur : Philippe DescolaEntretien avec l'historienne des sciences et de l'environnement Valérie Chansigaud qui met en évidence les liens entre la sauvegarde de l'environnement et le progrès social. Extrait du livre dirigé par Philippe Descola "Les natures en question" [...]
"Le végétarisme est un marqueur d'appartenance à une élite"
- Dans le périodique : Sciences et avenir (1949), n°926 (04/2024) p.46-47
Interview de Valérie Chansigaud, une historienne des sciences et de l'environnement, sur les représentations liées au végétarisme et à la consommation de viande : les débuts du régime végétarien ; le vocabulaire utilisé ; le rôle de la classe so[...]