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Article de périodique
Les algues, une révolution "civilisationnelle"
- Dans le périodique : Sciences et avenir (1949), n°907 (09/2022) p.60-61
- Dominique Leglu
Le point sur l'intérêt de la culture des algues : des végétaux appelés "légumes de mer" en Asie ; le retard occidental ; les enjeux de l'algoculture ; la nécessité d'une approche raisonnée ; des utilisations différentes.Cinquante ans d'aquaculture et maintenant ?
- Dans le périodique : Pour la science, n°548 (06/2023) p.68-71
- Fabrice Teletchea
Le point sur l'aquaculture : le développement rapide des élevages de poissons, la difficulté pour définir ce qu'est "une espèce domestiquée" ; la définition de cinq niveaux de domestication pour les poissons ; une analyse de l'aquaculture grâce [...]Dans la fabrique des thons géants
- Dans le périodique : Géo (Ed. française), n°501 (11/2020) p.116-132
- Auteur : Jörg Auf dem Kampe
- Photographe : Christoph Gerigk
Enquête et reportage photographique consacrés au développement de l'élevage de thons rouges au Japon : objectif visant à sauvegarder l'espèce victime de surpêche ; conditions d'élevage ; impacts sur l'écosystème ; données chiffrées. Encadré : le[...]Farm-bred octopus : A benefit to the species or an act of cruelty ?
- Dans le périodique : Vocable (English ed.), n°882 (02/2023) p.35-36
Le point sur les controverses liées à l'aquaculture du poulpe : l'opposition entre la conservation des pieuvres sauvages et les questions éthiques liées à leur élevage de masse. Reportage sur la "Kanaloa Octopus Farm" à Hawai.Océans : comment on va les coloniser
- Dans le périodique : Science & vie junior. Hors série, n°147 (mai 2021) p.32-41
- Auteur : Carine Peyrières
- Auteur : Romain Raffegeau
- Illustrateur : Michel Saemann
Scénarios fictifs correspondant à trois étapes de la conquête des océans racontés par trois témoins du futur. L'aquaculture en haute mer en 2025 : les cages utilisées, l'alimentation des poissons grâce à la production de microalgues, les avantag[...]La pêche, une activité menacée ?
- Dans le périodique : Carto, n°029 (05/2015) p.58-61
- Auteur : Tristan Hurel
Panorama de la pêche dans le monde : le fort développement de l'activité depuis 1950 ; l'inégale géographie de la productivité ; données statistiques sur le secteur ; les conséquences de la surexploitation, accélérée par l'industrialisation de l[...]Pêche durable : qui fait quoi ?
- Dans le périodique : Linéaires (Rennes), n°386 (01/2022) p.42-44
- Auteur : Béatrice Méhats-Démazure
- Auteur : Jade Bidaux
Point sur les stratégies d'engagement dans la pêche et dans l'aquaculture durable des distributeurs : produits concernés, label et certification, engagements spécifiques et futures stratégies.La révolution de l'algoculture
- Dans le périodique : Science et vie. Numéro hors série, n°306 (03/2023) p.66-74
- Pascale-Emmanuelle Lapernat-Guilhaumon
Le potentiel de l'algoculture : état des lieux de l'exploitation des algues, bénéfices nutritionnels, environnementaux, sociaux et économiques, limites et perspectives. Encadré : aquaculture intégrée et gestion vertueuse des déchets et de l'envi[...]Livre
Travailler auprès des animaux
Cette publication présente 17 métiers du secteur des animaux classés en familles (soins et recherche, loisirs et sport, élevage, dressage, commerce et services). Côté études, l’édition 2023 dresse pour chaque famille de métiers un panorama des f[...]Cote : ORI NATExclu du prêt
