Les ouvrières du fast-food : Les enjeux sociaux du flux tendu dans la restauration rapide
- Auteur : Raoul Nkuitchou Nkouatchet
- Editeur : Paris : L'Harmattan Collection : Logiques sociales 2005 242 p
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2 Documents dans cette collection
Les ouvrières du fast-food : Les enjeux sociaux du flux tendu dans la restauration rapide
- Auteur : Raoul Nkuitchou Nkouatchet
- Editeur : Paris : L'Harmattan Collection : Logiques sociales 2005 242 p
Le tatouage dans tous ses états : A corps, désaccord
- Auteur : Marie Cipriani-Crauste
- Editeur : Paris : L'Harmattan Collection : Logiques sociales 2008 218 p