Court circuit : Un an avec quatre agriculteurs qui ont réinventé leur métier

• • Auteur : Stéphane Sarpaux
  • Auteur : Nathalie Crubézy
• • Editeur : Gap : Yves Michel 2012
  • Collection : Société civile
  • ISBN/ISSN : 978-2-36429-023-5
  • Format : 143 p. / ill.
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    "Pendant un an, les auteurs ont suivi quatre agriculteurs : un maraîcher, un apiculteur, un arboriculteur et un chevrier qui ont fait le choix des circuits courts. Une année de travail, de rebondissements, d’échecs et de joies, mais surtout une année pleine de sens. Car, en devenant des acteurs du mouvement « Locavore », ces agriculteurs ont pu donner du sens à leur métier." (site de l'éditeur)

• • Descripteurs : agriculteur exploitant agriculture circuit de distribution écologie
  • Mots-clés : écologie agricole / agriculture durable / circuits courts
  • Index. décimale : 338.1 (Activités du secteur primaire - Agriculture)
  • Niveau : LYC
  • Discipline : Sciences économiques et sociales/TPE