Ne pas craquer sur les chips

Dans le périodique : Sciences et avenir (1949), n°833 (07/2016)
• Auteur : Cécile Coumau
• Pages : p.66-67
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Note générale : Lexique.
  • Résumé :

    Le point sur l'apport nutritionnel des chips : le succès commercial ; l'excès de sel et d'acides gras saturés ; les causes de l'apport calorique élevé. Encadré : le peu d'intérêt des chips allégées.

• • Descripteurs : aliment qualité alimentaire