Se nourrir demain : SOS révolution agricole

Dans le périodique : Sciences et avenir (1949), n°829 (03/2016)
• Pages : p.77-86
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Dossier consacré à la nécessité de changer les méthodes de production agricole. Le point sur le contexte et les enjeux ; une remise en cause de l'agriculture industrielle. L'apport des technologies numériques pour les agriculteurs. Le développement de l'agroécologie. Les évolutions prévisibles de la consommation alimentaire. Encadrés : interview sur le risque d'une crise alimentaire ; l'influence du réchauffement climatique sur les vins et les solutions possibles.

• • Descripteurs : production agricole système de culture technologie