Auteur Mieko Macé

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Livre

Le Japon d'Edo

• • Auteur : François Macé
  • Auteur : Mieko Macé
• Editeur : Les belles lettres Collection : Guide des civilisations 2006 319 p

Cote : 952 MAC

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Article de périodique

Du poisson et du riz

• Dans le périodique : L'Histoire (Paris. 1978), n°333 (07/2008) p.44-45
• Auteur : Mieko Macé

Présentation historique, en 2008, de la gastronomie japonaise : développement de l'art culinaire à partir du 17e siècle au Japon, consommation alimentaire. Encadré : la cérémonie du thé.

Cote : Archives

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