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Livre
Le cerveau : A la conquête des hémisphères
- Auteur : Christine Pauli
- Editeur : Editions Place des Victoires 2016 281 p.
Le cerveau, véritable centrale de commutation et siège de la conscience, constitue le principal organe distinguant l'homme des autres êtres vivants. Mais qu'est-ce que la conscience ? Comment notre cerveau coordonne-t-il les différentes séquence[...]Le corps humain
- Editeur : Larousse Collection : Encyclopédie des jeunes 1996 95 p.
Comment naissent les bébés ? Pourquoi le corps se transforme-t-il à l'adolescence ? A quoi sert le cerveau ? Pourquoi le coeur bat-il ? Qu'est-ce qu'une maladie génétique ? Que font les mèdecins ?Article de périodique
Le goût
- Dans le périodique : Textes et documents pour la classe, TDC, n°1022 (15 octobre 2011) p. 5-50
Les mécanismes et les aspects neurosensoriels de la dégustation. L'apprentissage du goût et le plaisir dans la régulation des prises alimentaires. Le travail de l'aromaticien et son rôle dans l'agroalimentaire.Nos 5 sens en version numérique
- Dans le périodique : Science & vie junior, n°373 (octobre 2020) p. 40-43
- Auteur : Titouan Corlet
Comment la réalité virtuelle trompe notre cerveau pour reconstituer des sensations visuelles, auditives, olfactives, gustatives et tactiles. Exemples.Quand nos autres sens nous trompent
- Dans le périodique : Science & vie junior. Hors série, n°157 (janvier 2023) p. 55-63
- Auteur : Sylvie Redon-Clauzard
- Illustrateur : Sandrine Fellay
- Photographe : Bertrand Boisselle
Expériences qui révèlent que nos sensations sont parfois trompeuses. Explications.
