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Auteur Jean-François Mondot |
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17e-20e siècle : Welcome to America... / Jean-François Mondot / Excelsior publications (2019) in Les Cahiers de Science et vie (Paris), 187 (07/2019)
[article]
Titre : 17e-20e siècle : Welcome to America... Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-François Mondot, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2019 Article : p.54-60 Langues : Français (fre)
in Les Cahiers de Science et vie (Paris) > 187 (07/2019)Descripteurs : Etats-Unis
immigration
immigré européen
intégration culturelle
période moderne et contemporaineRésumé : Retour sur les vagues d'immigration successives ayant constitué les Etats-Unis d'Amérique entre le 17e et le 20e siècle, et sur la réalité de la capacité d'intégration du pays qualifié de "melting-pot" : évolution quantitative des flux migratoires d'origine européenne, provoquant dans certaines régions un communautarisme politique et religieux ; groupes sociaux victimes de discrimination, face à des courants suprémacistes blancs ; restriction de l'immigration par imposition de quotas, au 20e siècle. Procédure de passage des migrants à Ellis Island et critères d'entrée aux Etats-Unis. Encadré : flux migratoires de peuplement de l'Australie. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] 17e-20e siècle : Welcome to America... [texte imprimé] / Jean-François Mondot, Auteur . - Excelsior publications, 2019 . - p.54-60.
Langues : Français (fre)
in Les Cahiers de Science et vie (Paris) > 187 (07/2019)
Descripteurs : Etats-Unis
immigration
immigré européen
intégration culturelle
période moderne et contemporaineRésumé : Retour sur les vagues d'immigration successives ayant constitué les Etats-Unis d'Amérique entre le 17e et le 20e siècle, et sur la réalité de la capacité d'intégration du pays qualifié de "melting-pot" : évolution quantitative des flux migratoires d'origine européenne, provoquant dans certaines régions un communautarisme politique et religieux ; groupes sociaux victimes de discrimination, face à des courants suprémacistes blancs ; restriction de l'immigration par imposition de quotas, au 20e siècle. Procédure de passage des migrants à Ellis Island et critères d'entrée aux Etats-Unis. Encadré : flux migratoires de peuplement de l'Australie. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 41452 Archives périodique Archives documentaire Disponible 200 ans d'interprétations / Jean-François Mondot / Excelsior publications (2019) in Les Cahiers de Science et vie (Paris), 185 (04/2019)
[article]
Titre : 200 ans d'interprétations Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-François Mondot, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2019 Article : p.64-67 Langues : Français (fre)
in Les Cahiers de Science et vie (Paris) > 185 (04/2019)Descripteurs : grotte ornée Résumé : Controverse sur la multiplicité des interprétations de l'art pariétal, commentées par cinq spécialistes en préhistoire ou histoire de l'art : Divertissement artistique ? Invocation à la chasse ? Représentations totémiques ou chamaniques ? Représentation emblématique du pouvoir révélatrice de l'organisation sociale ? Expression symbolique ou mythique, voire de mythes des origines ?. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Débat, controverse [article] 200 ans d'interprétations [texte imprimé] / Jean-François Mondot, Auteur . - Excelsior publications, 2019 . - p.64-67.
Langues : Français (fre)
in Les Cahiers de Science et vie (Paris) > 185 (04/2019)
Descripteurs : grotte ornée Résumé : Controverse sur la multiplicité des interprétations de l'art pariétal, commentées par cinq spécialistes en préhistoire ou histoire de l'art : Divertissement artistique ? Invocation à la chasse ? Représentations totémiques ou chamaniques ? Représentation emblématique du pouvoir révélatrice de l'organisation sociale ? Expression symbolique ou mythique, voire de mythes des origines ?. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Débat, controverse Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 040645 Archives périodique Archives documentaire Disponible Des additions aux abstractions en Mésopotamie / Jean-François Mondot / Excelsior publications (2018) in Les Cahiers de Science et vie (Paris), 179 (07/2018)
[article]
Titre : Des additions aux abstractions en Mésopotamie Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-François Mondot, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2018 Article : p.42-49 Note générale : Bibliographie, chronologie. Langues : Français (fre)
in Les Cahiers de Science et vie (Paris) > 179 (07/2018)Descripteurs : Mésopotamie Mots-clés : science mathématique mathématiques Résumé : Point sur les différentes pratiques mathématiques en Mésopotamie : déchiffrage et usages des tablettes mathématiques mésopotamiennes, applications des mathématiques au quotidien, numération et système sexagésimal, enseignement et système d'apprentissage du calcul, problèmes arithmétiques complexes (problème diophantien), question de l'influence des mathématiques des Babyloniens sur les Grecs. Encadrés : numération de position ; tablette d'argile dite 7289 ; système sexagésimal ; secret mathématique de construction des ziggourats mésopotamiennes. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Des additions aux abstractions en Mésopotamie [texte imprimé] / Jean-François Mondot, Auteur . - Excelsior publications, 2018 . - p.42-49.
Bibliographie, chronologie.
Langues : Français (fre)
in Les Cahiers de Science et vie (Paris) > 179 (07/2018)
Descripteurs : Mésopotamie Mots-clés : science mathématique mathématiques Résumé : Point sur les différentes pratiques mathématiques en Mésopotamie : déchiffrage et usages des tablettes mathématiques mésopotamiennes, applications des mathématiques au quotidien, numération et système sexagésimal, enseignement et système d'apprentissage du calcul, problèmes arithmétiques complexes (problème diophantien), question de l'influence des mathématiques des Babyloniens sur les Grecs. Encadrés : numération de position ; tablette d'argile dite 7289 ; système sexagésimal ; secret mathématique de construction des ziggourats mésopotamiennes. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 039246 Archives périodique Archives documentaire Disponible Afrique : une urbanisation de longue date / Jean-François Mondot in Les Cahiers de Science et vie (Paris), 155 (08/2015)
[article]
Titre : Afrique : une urbanisation de longue date Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-François Mondot, Auteur ; Anne Debroise, Auteur Année : 2015 Article : p.62-63 Langues : Français (fre)
in Les Cahiers de Science et vie (Paris) > 155 (08/2015)Descripteurs : Afrique
Moyen Age
villeRésumé : Le point sur les grandes villes en Afrique au Moyen Age : la prospérité de nombreuses villes liée au commerce transsaharien et aux échanges avec les pays arabes ; des critères d'urbanisation propres à l'Afrique ; les villes très anciennes. La ville de Tombouctou : historique, architecture, haut lieu de diffusion de la culture de l'Islam. Carte indiquant les empires du Ghana, du Mali et du Songhaï,. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Afrique : une urbanisation de longue date [texte imprimé] / Jean-François Mondot, Auteur ; Anne Debroise, Auteur . - 2015 . - p.62-63.
Langues : Français (fre)
in Les Cahiers de Science et vie (Paris) > 155 (08/2015)
Descripteurs : Afrique
Moyen Age
villeRésumé : Le point sur les grandes villes en Afrique au Moyen Age : la prospérité de nombreuses villes liée au commerce transsaharien et aux échanges avec les pays arabes ; des critères d'urbanisation propres à l'Afrique ; les villes très anciennes. La ville de Tombouctou : historique, architecture, haut lieu de diffusion de la culture de l'Islam. Carte indiquant les empires du Ghana, du Mali et du Songhaï,. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 031234 Archives périodique Archives documentaire Disponible Amazones : guerrières modèles / Jean-François Mondot / Excelsior publications (2018) in Les Cahiers de Science et vie (Paris), 182 (12/2018)
[article]
Titre : Amazones : guerrières modèles Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-François Mondot, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2018 Article : p.36-43 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre)
in Les Cahiers de Science et vie (Paris) > 182 (12/2018)Descripteurs : étude historique
femme
Grèce ancienne
militaire
personnage mythologiqueRésumé : Le point sur le mythe des Amazones et la manière dont il a traversé les époques, de lAntiquité à nos jours : les récits dHomère et de ses continuateurs mettant en scène Hippolyte, Antiope et Penthésilée ; les valeurs incarnées par les Amazones dans la mythologie grecque ; les détails imaginés par des auteurs grecs et romains sur leurs murs ; la question du rapport entre mythe et réalité historique, les femmes combattantes des peuples scythes et sauromates ; les références au mythe des Amazones au Moyen Age et à la Renaissance ; son incarnation dans le vêtement que portent les cavalières chevauchant "en amazone" au 18e siècle, le détournement de la tenue amazone par la rébellion féminine jusquau début du 20e siècle. Encadrés : la confrontation des Grecs aux peuples nomades scythes et sauromates ; lorigine du nom donné au fleuve Amazone et au site de commerce en ligne Amazon. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Amazones : guerrières modèles [texte imprimé] / Jean-François Mondot, Auteur . - Excelsior publications, 2018 . - p.36-43.
Bibliographie.
Langues : Français (fre)
in Les Cahiers de Science et vie (Paris) > 182 (12/2018)
Descripteurs : étude historique
femme
Grèce ancienne
militaire
personnage mythologiqueRésumé : Le point sur le mythe des Amazones et la manière dont il a traversé les époques, de lAntiquité à nos jours : les récits dHomère et de ses continuateurs mettant en scène Hippolyte, Antiope et Penthésilée ; les valeurs incarnées par les Amazones dans la mythologie grecque ; les détails imaginés par des auteurs grecs et romains sur leurs murs ; la question du rapport entre mythe et réalité historique, les femmes combattantes des peuples scythes et sauromates ; les références au mythe des Amazones au Moyen Age et à la Renaissance ; son incarnation dans le vêtement que portent les cavalières chevauchant "en amazone" au 18e siècle, le détournement de la tenue amazone par la rébellion féminine jusquau début du 20e siècle. Encadrés : la confrontation des Grecs aux peuples nomades scythes et sauromates ; lorigine du nom donné au fleuve Amazone et au site de commerce en ligne Amazon. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 039892 Archives périodique Archives documentaire Disponible L'archéologie biblique face à ses démons / Marielle Mayo / Excelsior publications (2017) in Les Cahiers de Science et vie (Paris), 167 (02/2017)
[article]
Titre : L'archéologie biblique face à ses démons Type de document : texte imprimé Auteurs : Marielle Mayo, Auteur ; Jean-François Mondot, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2017 Article : p.10-15
in Les Cahiers de Science et vie (Paris) > 167 (02/2017)Descripteurs : archéologie
contrefaçonMots-clés : fait religieux Résumé : Le point sur l'archéologie biblique : la polémique en 2016 autour de l'authenticité d'une série de codex en plomb jordaniens et d'un antique papyrus ; le marché des antiquités avec le problème des contrefaçons et du pillage ; les raisons de la prolifération des faux archéologiques ; les différents types d'antiquités bibliques. Encadré : le procès du collectionneur Oded Golan. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] L'archéologie biblique face à ses démons [texte imprimé] / Marielle Mayo, Auteur ; Jean-François Mondot, Auteur . - Excelsior publications, 2017 . - p.10-15.
in Les Cahiers de Science et vie (Paris) > 167 (02/2017)
Descripteurs : archéologie
contrefaçonMots-clés : fait religieux Résumé : Le point sur l'archéologie biblique : la polémique en 2016 autour de l'authenticité d'une série de codex en plomb jordaniens et d'un antique papyrus ; le marché des antiquités avec le problème des contrefaçons et du pillage ; les raisons de la prolifération des faux archéologiques ; les différents types d'antiquités bibliques. Encadré : le procès du collectionneur Oded Golan. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 036259 Archives périodique Archives documentaire Disponible Art & propagande / Chloé Belard / Excelsior publications (2019) in Les Cahiers de Science et vie (Paris), 185 (04/2019)
[article]
Titre : Art & propagande Type de document : texte imprimé Auteurs : Chloé Belard, Auteur ; Jean-François Mondot, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2019 Article : p.84-85
in Les Cahiers de Science et vie (Paris) > 185 (04/2019)Descripteurs : statue Mots-clés : néolithique (9000-3300 av. J.-C.) pierre polie Résumé : Présentation et hypothèses d'interprétation des monuments mégalithiques de grande taille qui apparaissent à la fin du Néolithique : sites où ils ont émergé, et caractéristiques de ces statues-menhirs ; points communs et particularismes régionaux, dans les postures et les accessoires, représentant le guerrier en armes, symbole de rivalités sociales et d'affirmation du pouvoir. Encadré : évolution du jugement contemporain sur ces statues-menhirs. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Art & propagande [texte imprimé] / Chloé Belard, Auteur ; Jean-François Mondot, Auteur . - Excelsior publications, 2019 . - p.84-85.
in Les Cahiers de Science et vie (Paris) > 185 (04/2019)
Descripteurs : statue Mots-clés : néolithique (9000-3300 av. J.-C.) pierre polie Résumé : Présentation et hypothèses d'interprétation des monuments mégalithiques de grande taille qui apparaissent à la fin du Néolithique : sites où ils ont émergé, et caractéristiques de ces statues-menhirs ; points communs et particularismes régionaux, dans les postures et les accessoires, représentant le guerrier en armes, symbole de rivalités sociales et d'affirmation du pouvoir. Encadré : évolution du jugement contemporain sur ces statues-menhirs. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 040645 Archives périodique Archives documentaire Disponible Aujourd'hui, l'enjeu mémoriel, c'est la colonisation ! / Jean-François Mondot / Sophia Publications (2022) in Les collections de l'Histoire, 095 (03/2022)
[article]
Titre : Aujourd'hui, l'enjeu mémoriel, c'est la colonisation ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-François Mondot, Auteur Editeur : Sophia Publications, 2022 Article : p.116-123
in Les collections de l'Histoire > 095 (03/2022)Mots-clés : mémoire collective guerre d'Algérie (1954-1962) Résumé : Analyse des problématiques liées la mémoire des événements de la guerre d'Algérie. Quelques aspects du rapport demandé par le président Emmanuel Macron à l'historien Benjamin Stora sur l'apaisement du contentieux mémoriel entre la France et l'Algérie ; le comportement de la troisième génération et son rapport aux grands-parents ; exemples de gestes mémoriels ; les débats sur les questions mémorielles en Algérie. Encadré : l'accès en 2022 aux archives de la guerre d'Algérie. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Aujourd'hui, l'enjeu mémoriel, c'est la colonisation ! [texte imprimé] / Jean-François Mondot, Auteur . - Sophia Publications, 2022 . - p.116-123.
in Les collections de l'Histoire > 095 (03/2022)
Mots-clés : mémoire collective guerre d'Algérie (1954-1962) Résumé : Analyse des problématiques liées la mémoire des événements de la guerre d'Algérie. Quelques aspects du rapport demandé par le président Emmanuel Macron à l'historien Benjamin Stora sur l'apaisement du contentieux mémoriel entre la France et l'Algérie ; le comportement de la troisième génération et son rapport aux grands-parents ; exemples de gestes mémoriels ; les débats sur les questions mémorielles en Algérie. Encadré : l'accès en 2022 aux archives de la guerre d'Algérie. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 045967 Archives périodique Archives documentaire Disponible "La Chine inquiète plus les Chinois que les Occidentaux !" / Jean-Luc Domenach in Les Cahiers de Science et vie (Paris), 154 (07/2015)
[article]
Titre : "La Chine inquiète plus les Chinois que les Occidentaux !" Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Luc Domenach, Personne interviewée ; Jean-François Mondot, Intervieweur Année : 2015 Article : p.96-98
in Les Cahiers de Science et vie (Paris) > 154 (07/2015)Descripteurs : Chine
conjoncture économique
liberté d'expressionRésumé : Interview de Jean-Luc Domenach, spécialiste de la Chine contemporaine : la situation et le système politique chinois, les libertés d'expression et de parole, l'économie chinoise, la pollution, l'évolution des stéréotypes occidentaux sur la Chine. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview [article] "La Chine inquiète plus les Chinois que les Occidentaux !" [texte imprimé] / Jean-Luc Domenach, Personne interviewée ; Jean-François Mondot, Intervieweur . - 2015 . - p.96-98.
in Les Cahiers de Science et vie (Paris) > 154 (07/2015)
Descripteurs : Chine
conjoncture économique
liberté d'expressionRésumé : Interview de Jean-Luc Domenach, spécialiste de la Chine contemporaine : la situation et le système politique chinois, les libertés d'expression et de parole, l'économie chinoise, la pollution, l'évolution des stéréotypes occidentaux sur la Chine. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 032919 Archives périodique Archives documentaire Disponible Un climat de Révolution : France 1789 / Jean-François Mondot / Excelsior publications (2015) in Les Cahiers de Science et vie (Paris), 151 (02/2015)
[article]
Titre : Un climat de Révolution : France 1789 Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-François Mondot, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2015 Article : p.47-52 Note générale : Bibliographie.
in Les Cahiers de Science et vie (Paris) > 151 (02/2015)Descripteurs : culture céréalière
phénomène climatique
Révolution française : 1789-1799Résumé : Présentation du rôle du climat dans la Révolution française de 1789 : les accidents météorologiques et ses conséquences sur les cultures de blé, l'évolution du prix du pain, les révoltes qui s'ensuivent causées par les crises du pain ; le débat historiographique sur les causes de la Révolution française. Encadrés : chronologie des événements, de l'automne 1787 à l'hiver 1788-1789 ; évolution du prix du pain du 13 juillet 1788 au 5 octobre 1789 ; l'affaire Réveillon en avril 1789 ; les blocages sociopolitiques de la monarchie comme autre cause de la Révolution. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Un climat de Révolution : France 1789 [texte imprimé] / Jean-François Mondot, Auteur . - Excelsior publications, 2015 . - p.47-52.
Bibliographie.
in Les Cahiers de Science et vie (Paris) > 151 (02/2015)
Descripteurs : culture céréalière
phénomène climatique
Révolution française : 1789-1799Résumé : Présentation du rôle du climat dans la Révolution française de 1789 : les accidents météorologiques et ses conséquences sur les cultures de blé, l'évolution du prix du pain, les révoltes qui s'ensuivent causées par les crises du pain ; le débat historiographique sur les causes de la Révolution française. Encadrés : chronologie des événements, de l'automne 1787 à l'hiver 1788-1789 ; évolution du prix du pain du 13 juillet 1788 au 5 octobre 1789 ; l'affaire Réveillon en avril 1789 ; les blocages sociopolitiques de la monarchie comme autre cause de la Révolution. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 031872 Archives périodique Archives documentaire Disponible Dans l'oeil captif des gazelles / Jean-François Mondot / Excelsior publications (2019) in Les Cahiers de Science et vie (Paris), 189 (10/2019)
[article]
Titre : Dans l'oeil captif des gazelles Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-François Mondot, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2019 Article : p.10-13
in Les Cahiers de Science et vie (Paris) > 189 (10/2019)Descripteurs : site archéologique Mots-clés : chasse (cynégétique) Résumé : Le point sur l'analyse géo-archéologique de structures de pierre, appelées "kites", répertoriées dans des zones arides ou semi-arides au Moyen-Orient et en Asie centrale : description, datation et fonctionnalité ; arguments en faveur de la fonction de piège à gazelles, selon des migrations saisonnières. Encadré : diversité des méthodes de datation en l'absence de matériaux organiques. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Dans l'oeil captif des gazelles [texte imprimé] / Jean-François Mondot, Auteur . - Excelsior publications, 2019 . - p.10-13.
in Les Cahiers de Science et vie (Paris) > 189 (10/2019)
Descripteurs : site archéologique Mots-clés : chasse (cynégétique) Résumé : Le point sur l'analyse géo-archéologique de structures de pierre, appelées "kites", répertoriées dans des zones arides ou semi-arides au Moyen-Orient et en Asie centrale : description, datation et fonctionnalité ; arguments en faveur de la fonction de piège à gazelles, selon des migrations saisonnières. Encadré : diversité des méthodes de datation en l'absence de matériaux organiques. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 41866 Archives périodique Archives documentaire Disponible L'Empire romain au IIIe siècle / Thomas Cavaillé-Fol / Excelsior publications (2016) in Les Cahiers de Science et vie (Paris), 158 (01/2016)
[article]
Titre : L'Empire romain au IIIe siècle Type de document : texte imprimé Auteurs : Thomas Cavaillé-Fol, Auteur ; Jean-François Mondot, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2016 Article : p.26-31 Note générale : Plan.
in Les Cahiers de Science et vie (Paris) > 158 (01/2016)Descripteurs : Bas-Empire : 284-395
Empire romain
relation socialeMots-clés : frontière territoriale Résumé : Dossier consacré à l'Empire romain au 3e siècle : territoire et frontières. Description des frontières (le limes) : ses différentes formes, les pays longés, le rôle défensif, les fortifications du limes. Causes de la déstabilisation de l'Empire romain : les coûts militaires de la protection du limes, la crise économique, l'instabilité politique. Stratégie d'expansion romaine reposant sur l'intégration des étrangers et des Barbares : l'intégration politique et ses conséquences sur la société, la gestion des élites provinciales. Question de la qualification de "crise" cette période romaine. Encadrés : trésors cachés de monnaies romaines ; premières invasions barbares ; unification de l'Empire. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] L'Empire romain au IIIe siècle [texte imprimé] / Thomas Cavaillé-Fol, Auteur ; Jean-François Mondot, Auteur . - Excelsior publications, 2016 . - p.26-31.
Plan.
in Les Cahiers de Science et vie (Paris) > 158 (01/2016)
Descripteurs : Bas-Empire : 284-395
Empire romain
relation socialeMots-clés : frontière territoriale Résumé : Dossier consacré à l'Empire romain au 3e siècle : territoire et frontières. Description des frontières (le limes) : ses différentes formes, les pays longés, le rôle défensif, les fortifications du limes. Causes de la déstabilisation de l'Empire romain : les coûts militaires de la protection du limes, la crise économique, l'instabilité politique. Stratégie d'expansion romaine reposant sur l'intégration des étrangers et des Barbares : l'intégration politique et ses conséquences sur la société, la gestion des élites provinciales. Question de la qualification de "crise" cette période romaine. Encadrés : trésors cachés de monnaies romaines ; premières invasions barbares ; unification de l'Empire. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 033809 Archives périodique Archives documentaire Disponible Escoffier, un poète aux fourneaux / Jean-François Mondot / Excelsior publications (2017) in Les Cahiers de Science et vie (Paris), 171 (08/2017)
[article]
Titre : Escoffier, un poète aux fourneaux Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-François Mondot, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2017 Article : p.74-77
in Les Cahiers de Science et vie (Paris) > 171 (08/2017)Descripteurs : 1870-1945
gastronomieRésumé : Présentation du chef cuisinier Auguste Escoffier : sa carrière et son influence sur la grande gastronomie française (écrits, attitude à légard de la tradition gastronomique française, organisation de la brigade), les recettes et saveurs qu'il a créées et diffusées. Encadré : le regard du chef Michel Guérard sur la cuisine dAuguste Escoffier. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Escoffier, un poète aux fourneaux [texte imprimé] / Jean-François Mondot, Auteur . - Excelsior publications, 2017 . - p.74-77.
in Les Cahiers de Science et vie (Paris) > 171 (08/2017)
Descripteurs : 1870-1945
gastronomieRésumé : Présentation du chef cuisinier Auguste Escoffier : sa carrière et son influence sur la grande gastronomie française (écrits, attitude à légard de la tradition gastronomique française, organisation de la brigade), les recettes et saveurs qu'il a créées et diffusées. Encadré : le regard du chef Michel Guérard sur la cuisine dAuguste Escoffier. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 037464 Archives périodique Archives documentaire Disponible "Etre barbare, c'est nier l'humanité d'autrui" / Tzvetan Todorov / Excelsior publications (2016) in Les Cahiers de Science et vie (Paris), 158 (01/2016)
[article]
Titre : "Etre barbare, c'est nier l'humanité d'autrui" Type de document : texte imprimé Auteurs : Tzvetan Todorov, Personne interviewée ; Jean-François Mondot, Intervieweur Editeur : Excelsior publications, 2016 Article : p.80-82
in Les Cahiers de Science et vie (Paris) > 158 (01/2016)Descripteurs : morale
violenceRésumé : Interview de l'historien Tzvetan Todorov sur le mot barbare : son origine et sa signification pour les auteurs de l'Antiquité ; la barbarie, un mot porteur d'un jugement de type moral ; les actes barbares selon les civilisations ; la question de la pulsion barbare ; les sentiments ambivalents suscités par l'afflux des réfugiés contemporains en Europe. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview [article] "Etre barbare, c'est nier l'humanité d'autrui" [texte imprimé] / Tzvetan Todorov, Personne interviewée ; Jean-François Mondot, Intervieweur . - Excelsior publications, 2016 . - p.80-82.
in Les Cahiers de Science et vie (Paris) > 158 (01/2016)
Descripteurs : morale
violenceRésumé : Interview de l'historien Tzvetan Todorov sur le mot barbare : son origine et sa signification pour les auteurs de l'Antiquité ; la barbarie, un mot porteur d'un jugement de type moral ; les actes barbares selon les civilisations ; la question de la pulsion barbare ; les sentiments ambivalents suscités par l'afflux des réfugiés contemporains en Europe. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 033809 Archives périodique Archives documentaire Disponible La fabrique de l'histoire / Jean-François Mondot / Excelsior publications (2019) in Les Cahiers de Science et vie (Paris), 183 (01/2019)
[article]
Titre : La fabrique de l'histoire Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-François Mondot, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2019 Article : p.34-35 Note générale : Bibliographie.
in Les Cahiers de Science et vie (Paris) > 183 (01/2019)Mots-clés : science historique Hérodote : 0484-0420 AV-JC Résumé : Retour sur les origines de l'histoire, ou recherche rigoureuse de la vérité du passé à travers une enquête, selon un mouvement initié au 6e siècle avant notre ère : influence d'Hérodote et de Thucydide dans l'élaboration d'une méthode d'écriture du passé, sans recours au divin, précurseur d'une démarche d'historien. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] La fabrique de l'histoire [texte imprimé] / Jean-François Mondot, Auteur . - Excelsior publications, 2019 . - p.34-35.
Bibliographie.
in Les Cahiers de Science et vie (Paris) > 183 (01/2019)
Mots-clés : science historique Hérodote : 0484-0420 AV-JC Résumé : Retour sur les origines de l'histoire, ou recherche rigoureuse de la vérité du passé à travers une enquête, selon un mouvement initié au 6e siècle avant notre ère : influence d'Hérodote et de Thucydide dans l'élaboration d'une méthode d'écriture du passé, sans recours au divin, précurseur d'une démarche d'historien. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 040138 Archives périodique Archives documentaire Disponible Les femmes armées ont mauvais genre / Jean-François Mondot / Excelsior publications (2017) in Les Cahiers de Science et vie (Paris), 171 (08/2017)
[article]
Titre : Les femmes armées ont mauvais genre Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-François Mondot, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2017 Article : p.16-19
in Les Cahiers de Science et vie (Paris) > 171 (08/2017)Descripteurs : archéologie
condition féminine
représentation mentale
rite funéraireRésumé : Le point sur les armes et les bijoux trouvés dans les sépultures antiques et médiévales et sur l'interprétation qui en est donnée quant au sexe du défunt : les biais dinterprétation liés à des stéréotypes sexuels chez les archéologues ; lexemple de tombes celtes ou gauloises, mérovingiennes, vikings et scythes (dans lesquelles on trouve des dépouilles de femmes armées) ; les informations apportées par le mobilier funéraire sur le genre, le statut, lâge et dautres aspects identitaires du défunt. Encadré : larchéologie du genre. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les femmes armées ont mauvais genre [texte imprimé] / Jean-François Mondot, Auteur . - Excelsior publications, 2017 . - p.16-19.
in Les Cahiers de Science et vie (Paris) > 171 (08/2017)
Descripteurs : archéologie
condition féminine
représentation mentale
rite funéraireRésumé : Le point sur les armes et les bijoux trouvés dans les sépultures antiques et médiévales et sur l'interprétation qui en est donnée quant au sexe du défunt : les biais dinterprétation liés à des stéréotypes sexuels chez les archéologues ; lexemple de tombes celtes ou gauloises, mérovingiennes, vikings et scythes (dans lesquelles on trouve des dépouilles de femmes armées) ; les informations apportées par le mobilier funéraire sur le genre, le statut, lâge et dautres aspects identitaires du défunt. Encadré : larchéologie du genre. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 037464 Archives périodique Archives documentaire Disponible Le génie Léonard passé aux rayons X / Jean-François Mondot / Excelsior publications (2020) in Les Cahiers de Science et vie (Paris), 190 (01/2020)
[article]
Titre : Le génie Léonard passé aux rayons X Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-François Mondot, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2020 Article : p.18-23
in Les Cahiers de Science et vie (Paris) > 190 (01/2020)Descripteurs : technique picturale Mots-clés : Léonard de Vinci : 1452-1519 scanner (imagerie) Résumé : Le point sur les technologies employées dans l'analyse des tableaux, et en particulier dans l'analyse de la technique picturale de Léonard de Vinci, lors de l'exposition qui lui est consacrée au Louvre en 2019 : évolution des techniques d'imagerie utilisées depuis le 20e siècle, des rayons X à la réflectographie infrarouge, et aux scanners ; détails découverts par l'analyse des atomes dans les principaux tableaux de Léonard de Vinci : "repentirs" ou "pentimenti", formulation chimique des glacis et des pigments, représentation du "sfumato" et des ombres, révélant son approche scientifique de la peinture. Encadrés : authenticité du tableau "Salvador Mundi" ; traces d'empreintes de mains de Léonard de Vinci. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Le génie Léonard passé aux rayons X [texte imprimé] / Jean-François Mondot, Auteur . - Excelsior publications, 2020 . - p.18-23.
in Les Cahiers de Science et vie (Paris) > 190 (01/2020)
Descripteurs : technique picturale Mots-clés : Léonard de Vinci : 1452-1519 scanner (imagerie) Résumé : Le point sur les technologies employées dans l'analyse des tableaux, et en particulier dans l'analyse de la technique picturale de Léonard de Vinci, lors de l'exposition qui lui est consacrée au Louvre en 2019 : évolution des techniques d'imagerie utilisées depuis le 20e siècle, des rayons X à la réflectographie infrarouge, et aux scanners ; détails découverts par l'analyse des atomes dans les principaux tableaux de Léonard de Vinci : "repentirs" ou "pentimenti", formulation chimique des glacis et des pigments, représentation du "sfumato" et des ombres, révélant son approche scientifique de la peinture. Encadrés : authenticité du tableau "Salvador Mundi" ; traces d'empreintes de mains de Léonard de Vinci. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 42081 Archives périodique Archives documentaire Disponible "L'idée du vieux Paris est une invention du XIXe siècle" / Ruth Fiori in Les Cahiers de Science et vie (Paris), 153 (05/2015)
[article]
Titre : "L'idée du vieux Paris est une invention du XIXe siècle" Type de document : texte imprimé Auteurs : Ruth Fiori, Personne interviewée ; Jean-François Mondot, Intervieweur Année : 2015 Article : p.12-14
in Les Cahiers de Science et vie (Paris) > 153 (05/2015)Descripteurs : architecture urbaine
patrimoine culturelMots-clés : Paris : France Résumé : Interview de l'historienne de l'art Ruth Fiori, spécialiste du patrimoine parisien : évolution historique de la notion de la valeur patrimoniale des bâtiments et constructions parisiens ; les destructions et reconstructions haussmanniennes sous le Second Empire et la IIIe République ; les sociétés, associations, commissions de sauvegarde du patrimoine ; les fouilles archéologiques. L'évolution des notions de patrimoine parisien et de paysage urbain. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview [article] "L'idée du vieux Paris est une invention du XIXe siècle" [texte imprimé] / Ruth Fiori, Personne interviewée ; Jean-François Mondot, Intervieweur . - 2015 . - p.12-14.
in Les Cahiers de Science et vie (Paris) > 153 (05/2015)
Descripteurs : architecture urbaine
patrimoine culturelMots-clés : Paris : France Résumé : Interview de l'historienne de l'art Ruth Fiori, spécialiste du patrimoine parisien : évolution historique de la notion de la valeur patrimoniale des bâtiments et constructions parisiens ; les destructions et reconstructions haussmanniennes sous le Second Empire et la IIIe République ; les sociétés, associations, commissions de sauvegarde du patrimoine ; les fouilles archéologiques. L'évolution des notions de patrimoine parisien et de paysage urbain. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 032546 Archives périodique Archives documentaire Disponible "Il existe une spécificité française en matière de misogynie" / Eliane Viennot / Excelsior publications (2016) in Les Cahiers de Science et vie (Paris), 165 (11/2016)
[article]
Titre : "Il existe une spécificité française en matière de misogynie" Type de document : texte imprimé Auteurs : Eliane Viennot, Personne interviewée ; Jean-François Mondot, Intervieweur Editeur : Excelsior publications, 2016 Article : p.84-86
in Les Cahiers de Science et vie (Paris) > 165 (11/2016)Descripteurs : condition féminine
Moyen Age
période moderne et contemporaine
sociabilitéRésumé : Interview d'Eliane Viennot, historienne et professeur de littérature française de la Renaissance, à propos du discours antiféminin et de ses conséquences en France : historique des stratégies masculines mises en place pour écarter les femmes du pouvoir à partir du 13e siècle ; les discours anti-féminins à la fin du Moyen Age et leur impact sur la condition des femmes ; la "Querelle des femmes". Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview [article] "Il existe une spécificité française en matière de misogynie" [texte imprimé] / Eliane Viennot, Personne interviewée ; Jean-François Mondot, Intervieweur . - Excelsior publications, 2016 . - p.84-86.
in Les Cahiers de Science et vie (Paris) > 165 (11/2016)
Descripteurs : condition féminine
Moyen Age
période moderne et contemporaine
sociabilitéRésumé : Interview d'Eliane Viennot, historienne et professeur de littérature française de la Renaissance, à propos du discours antiféminin et de ses conséquences en France : historique des stratégies masculines mises en place pour écarter les femmes du pouvoir à partir du 13e siècle ; les discours anti-féminins à la fin du Moyen Age et leur impact sur la condition des femmes ; la "Querelle des femmes". Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 035739 Archives périodique Archives documentaire Disponible Un impérialisme culinaire qui fait débat / Jean-François Mondot / Excelsior publications (2017) in Les Cahiers de Science et vie (Paris), 171 (08/2017)
[article]
Titre : Un impérialisme culinaire qui fait débat Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-François Mondot, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2017 Article : p.70-73
in Les Cahiers de Science et vie (Paris) > 171 (08/2017)Descripteurs : art culinaire
époque contemporaineRésumé : Le point sur la question de limpérialisme culinaire français, notamment aux 19e et 20e siècles : linfluence de la cuisine française sur les standards de la cuisine internationale ; lorigine de son rayonnement (livres et revues de cuisine ; place de la gastronomie dans les romans ; travail de chefs français dans de grands hôtels et restaurants à létranger) ; le statut et les conditions de travail des cuisiniers au 19e siècle. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Un impérialisme culinaire qui fait débat [texte imprimé] / Jean-François Mondot, Auteur . - Excelsior publications, 2017 . - p.70-73.
in Les Cahiers de Science et vie (Paris) > 171 (08/2017)
Descripteurs : art culinaire
époque contemporaineRésumé : Le point sur la question de limpérialisme culinaire français, notamment aux 19e et 20e siècles : linfluence de la cuisine française sur les standards de la cuisine internationale ; lorigine de son rayonnement (livres et revues de cuisine ; place de la gastronomie dans les romans ; travail de chefs français dans de grands hôtels et restaurants à létranger) ; le statut et les conditions de travail des cuisiniers au 19e siècle. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 037464 Archives périodique Archives documentaire Disponible