Livre
Saintes ou pouliches : L'éducation des jeunes filles au XIXème siècle
- Auteur : Isabelle Bricard
- Editeur : Albin Michel 1985 351 p.
Nous les élevons comme des saintes puis nous les livrons comme des pouliches. Après avoir répété à la pensionnaire: "Priez", on ordonne à la débutante: "Plaisez".
