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Article de périodique
4 à 5 tonnes de plumes traitées chaque jour
- Dans le périodique : L'éco, n°617 (27/05/2022) p. 2-3
- Auteur : Julien Vonthron
Visite en Vendée chez Interplume, l'un des plus gros sites de production de plumes d'Europe qui sont vendues à des enseignes de literie et de mode.Livre
La chimie et l'alimentation : Pour le bien-être de l'homme
- Auteur : Minh-Thu Dinh-Andouin
- Auteur : Collectif
- Editeur : EDP Sciences Collection : L'actualité chimique 2011 242 p
La chimie et l'art, le génie au service de l'homme
- Auteur : Minh-Thu Dinh-Andouin
- Auteur : Collectif
- Editeur : EDP Sciences Collection : L'actualité chimique 2010 228 p
La chimie et les enjeux énergétiques
- Auteur : Minh-Thu Dinh-Andouin
- Auteur : Collectif
- Editeur : EDP Sciences Collection : L'actualité chimique 2013 273 p
La chimie et l'habitat
- Auteur : Minh-Thu Dinh-Andouin
- Auteur : Collectif
- Editeur : EDP Sciences Collection : L'actualité chimique 2011 291 p
La chimie et la mer : Ensemble au service de l'homme
- Auteur : Minh-Thu Dinh-Andouin
- Auteur : Collectif
- Editeur : EDP Sciences Collection : L'actualité chimique 2009 205 p
La chimie et la nature
- Auteur : Minh-Thu Dinh-Andouin
- Auteur : Collectif
- Editeur : EDP Sciences Collection : L'actualité chimique 2012 300 p
La chimie et la santé : au service de l'homme
- Auteur : Minh-Thu Dinh-Andouin
- Auteur : Collectif
- Editeur : EDP Sciences Collection : L'actualité chimique 2010 180 p
La chimie et le sport
- Auteur : Minh-Thu Dinh-Andouin
- Auteur : Collectif
- Editeur : EDP Sciences Collection : L'actualité chimique 2011 259 p
La cuisine 100 % science
- Dans le périodique : Science & vie junior. Hors série, n°153 (mai 2022) p. 32-39
- Auteur : Romain Raffegeau
- Photographe : Amélie Monti
Chimiste passionné de cuisine, Raphaël Haumont a fondé avec le chef Thierry Marx le Centre français d'Innovation Culinaire. Visite de cet atelier de cuisine futuriste et proposition de recettes qui associent sciences et gourmandise : caramel exp[...]Deux pros aux fourneaux
- Dans le périodique : Science & vie junior. Hors série, n°153 (mai 2022) p. 40-45
- Auteur : Raphaël Haumont
- Auteur : Franckie Alarcon
- Auteur : Thierry Marx
Extrait de la bande dessinée "Les aventuriers de la cuisine", consacrée aux recherches de Raphaël Haumont et Thierry Marx. Ici ils aident des enfants à préparer des maquis de tomates à la mozzarella.Fantastique, le bioplastique ?
- Dans le périodique : Comment ça marche (Paris. 2020), n°138 (05/2022) p. 54-55
- Auteur : Claire Guérou
Pour remplacer les plastiques à usage unique, on voit apparaître de nouveaux matériaux, les bioplastiques. Il en existe de deux sortes, les biosourcés et les biodégradables.Les métiers de la chimie
Cette publication présente 15 métiers du secteur de la chimie classés en 5 familles (recherche et développement, production, qualité et contrôle, marketing vente, enseignement). Côté études, l'édition 2021 dresse pour chaque famille de métiers u[...]Cote : ORI SCIExclu du prêtMolécules - L'architecture du quotidien et de l'infini
- Auteur : Theodore Gray
- Editeur : Editions Place des Victoires 2014 240 p
Panorama encyclopédique des sciences
- Auteur : Roger Caratini
- Editeur : Paris : Belin 1993 415 p. ; ill.
Une encyclopédie thématique écrite dans un style clair et agrémentée de nombreux schémas et photos. Pour chaque discipline, elle s'attache "à décrire les théories contemporaines, ainsi que les concepts fondamentaux sur lesquels elles reposent". [...]Physique-chimie 3e
- Auteur : Grégory Ley
- Directeur de publication : Xavier Merlin
- Editeur : Ellipses Marketing Collection : Method's 2010 224 p
Physique-chimie Seconde
- Auteur : Grégory Ley
- Directeur de publication : Xavier Merlin
- Auteur : Lydie Clolus
- Editeur : Ellipses Marketing Collection : Method's 2011 376 p
Du poivron au piment : une question de piquant!
- Dans le périodique : Comment ça marche (Paris. 2020), n°146 (02/2023) p. 40-43
- Auteur : Julia Négroni
La capsaïcine est la molécule contenue dans le piment, qui provoque une sensation de brûlure. L'échelle de Scoville classe les piments de 0 à 10 selon leur taux de capsaïcine.Disponible
