Article de périodique
Du Pain cuit à la ferme
- Dans le périodique : Ar Men, n°80 (octobre 1996) p. 30-35
- Auteur : Jean-Claude Bouthemy
Par amour des bonnes choses et surtout par plaisir, un couple de retraités, près de Fougères, a retrouvé les gestes d'antan pour faire son "pain de campagne". De l'art du pétrissage à la technique de cuisson dans le four à bois, ils évoquent un [...]
