Ein Gefühl von Ausgelassenheit / Bernadette Bayrhammer / Société maubeugeoise d'édition (2023) in Vocable (Deutsche Ausg.), 881 (08/2023)

Public ISBD [article]  inVocable (Deutsche Ausg.) > 881 (08/2023) Titre : Ein Gefühl von Ausgelassenheit Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernadette Bayrhammer Editeur : Société maubeugeoise d'édition, 2023 Article : p.16-17 Langues : Allemand (ger) Descripteurs : Autriche boisson non alcoolisée type de vin Résumé : Le point sur la consommation et la production de vin sans alcool en Autriche, et ses perspectives d'avenir. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Ein Gefühl von Ausgelassenheit [texte imprimé] / Bernadette Bayrhammer . - Société maubeugeoise d'édition, 2023 . - p.16-17. Langues : Allemand (ger) in Vocable (Deutsche Ausg.) > 881 (08/2023) Descripteurs : Autriche boisson non alcoolisée type de vin Résumé : Le point sur la consommation et la production de vin sans alcool en Autriche, et ses perspectives d'avenir. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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L'or rose de la Provence / Rémy Dessarts / Prisma presse (2022) in Capital (Paris. 1991), 370 (07/2022)

Public ISBD [article]  inCapital (Paris. 1991) > 370 (07/2022) Titre : L'or rose de la Provence Type de document : texte imprimé Auteurs : Rémy Dessarts Editeur : Prisma presse, 2022 Article : p.82-90 Langues : Français (fre) Descripteurs : type de vin viticulture Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Enquête sur l'économie des domaines viticoles et des rosés de Provence : le rachat de domaines viticoles par des investisseurs fortunés et leur collaboration avec des stars internationales ; l'histoire de la vigne en Provence ; l'amélioration de la qualité du vin à la fin du 19e siècle grâce à la famille Ott ; l'obtention des appellations d'origine contrôlée ; la création en 1999 du Centre du rosé ; les différentes vagues d'investissement ; la conversion au bio ; la construction de nouvelles caves par des architectes renommés ; la conquête du marché américain et son impact sur les vignobles provençaux ; la spéculation autour des domaines viticoles ; les recherches en matière de développement durable ; les perspectives de croissance. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] L'or rose de la Provence [texte imprimé] / Rémy Dessarts . - Prisma presse, 2022 . - p.82-90. Langues : Français (fre) in Capital (Paris. 1991) > 370 (07/2022) Descripteurs : type de vin viticulture Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Enquête sur l'économie des domaines viticoles et des rosés de Provence : le rachat de domaines viticoles par des investisseurs fortunés et leur collaboration avec des stars internationales ; l'histoire de la vigne en Provence ; l'amélioration de la qualité du vin à la fin du 19e siècle grâce à la famille Ott ; l'obtention des appellations d'origine contrôlée ; la création en 1999 du Centre du rosé ; les différentes vagues d'investissement ; la conversion au bio ; la construction de nouvelles caves par des architectes renommés ; la conquête du marché américain et son impact sur les vignobles provençaux ; la spéculation autour des domaines viticoles ; les recherches en matière de développement durable ; les perspectives de croissance. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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046810	Archives	périodique	Archives	documentaire	Disponible

Le Vin et les vins étrangers / Paul Brunet / BPI Editions (2004)

Public ISBD Titre : Le Vin et les vins étrangers Type de document : texte imprimé Auteurs : Paul Brunet, Auteur Mention d'édition : 2nde éd. Editeur : BPI Editions, 2004 Description : 366 p Présentation : ill ISBN/ISSN : 978-2-85708-380-1 Langues : Français (fre) Descripteurs : section européenne et internationale type de vin vin Index. décimale : 641 Nourriture et boisson Note de contenu : Cet ouvrage présente les origines et un bref historique de chaque vignoble, les principaux cépages, la législation, les principales régions et zones de production ; il traite également des vins et de la gastronomie ainsi que de l'accord mets et vins. Nature du document : documentaire Niveau : COL/LYC Discipline : Toutes matières Le Vin et les vins étrangers [texte imprimé] / Paul Brunet, Auteur  . -  2nde éd. . - BPI Editions, 2004 . - 366 p : ill. ISBN : 978-2-85708-380-1 Langues : Français (fre) Descripteurs : section européenne et internationale type de vin vin Index. décimale : 641 Nourriture et boisson Note de contenu : Cet ouvrage présente les origines et un bref historique de chaque vignoble, les principaux cépages, la législation, les principales régions et zones de production ; il traite également des vins et de la gastronomie ainsi que de l'accord mets et vins. Nature du document : documentaire Niveau : COL/LYC Discipline : Toutes matières

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020177	641 BRU	livre	CDI-rayon 600 techniques	documentaire	Disponible