| Titre : |
Le Vin et les vins étrangers |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Paul Brunet, Auteur |
| Mention d'édition : |
2nde éd. |
| Editeur : |
BPI Editions, 2004 |
| Description : |
366 p |
| Présentation : |
ill |
| ISBN/ISSN : |
978-2-85708-380-1 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Descripteurs : |
section européenne et internationale
type de vin
vin
|
| Index. décimale : |
641 Nourriture et boisson |
| Note de contenu : |
Cet ouvrage présente les origines et un bref historique de chaque vignoble, les principaux cépages, la législation, les principales régions et zones de production ; il traite également des vins et de la gastronomie ainsi que de l'accord mets et vins. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Niveau : |
COL/LYC |
| Discipline : |
Toutes matières |
Le Vin et les vins étrangers [texte imprimé] / Paul Brunet, Auteur . - 2nde éd. . - BPI Editions, 2004 . - 366 p : ill. ISBN : 978-2-85708-380-1 Langues : Français ( fre)
| Descripteurs : |
section européenne et internationale
type de vin
vin
|
| Index. décimale : |
641 Nourriture et boisson |
| Note de contenu : |
Cet ouvrage présente les origines et un bref historique de chaque vignoble, les principaux cépages, la législation, les principales régions et zones de production ; il traite également des vins et de la gastronomie ainsi que de l'accord mets et vins. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Niveau : |
COL/LYC |
| Discipline : |
Toutes matières |
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Le Vin et les vins étrangers / BPI Editions (2004)
