L'assiette est dans le pré : Mieux manger fait mieux vivre les paysans
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- Auteur : Frédéric Denhez
- Auteur : Gilles Macagno
- Editeur : Delachaux et Niestlé Collection : Planète graphique 2017 128 p.
Des origines de l'agriculture jusqu'au modèle actuel et ses nombreuses dérives, L'ASSIETTE EST DANS LE PRE débroussaille le terrain et dresse le portrait du monde paysan et de nos modes d'alimentation. A coups de crayon et d'humour, ce livre gra[...]