Hulk, un appétit monstre / Thomas Delozier in Science & vie junior. Hors série, 153 (mai 2022)

Public ISBD [article]  inScience & vie junior. Hors série > 153 (mai 2022) Titre : Hulk, un appétit monstre Type de document : texte imprimé Auteurs : Thomas Delozier, Auteur ; Christophe Clérici, Auteur Année : 2022 Article : p. 26-29 Descripteurs : muscle protéine animale régime alimentaire Résumé : Quelles calories devrait ingurgiter Hulk pour parvenir à exercer sa force musculaire ? Régime alimentaire d'un culturiste. Importance des protéines pour l'entretien des muscles. Nature du document : documentaire [article] Hulk, un appétit monstre [texte imprimé] / Thomas Delozier, Auteur ; Christophe Clérici, Auteur . - 2022 . - p. 26-29. in Science & vie junior. Hors série > 153 (mai 2022) Descripteurs : muscle protéine animale régime alimentaire Résumé : Quelles calories devrait ingurgiter Hulk pour parvenir à exercer sa force musculaire ? Régime alimentaire d'un culturiste. Importance des protéines pour l'entretien des muscles. Nature du document : documentaire

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L'IA qui a dévoilé le vrai visage des protéines / Lise Barnéoud in Science & vie junior, 387 (décembre 2021)

Public ISBD [article]  inScience & vie junior > 387 (décembre 2021) Titre : L'IA qui a dévoilé le vrai visage des protéines Type de document : texte imprimé Auteurs : Lise Barnéoud, Auteur Année : 2021 Article : p. 38-42 Descripteurs : acide aminé intelligence artificielle protéine animale Résumé : Une intelligence artificielle est parvenue à reconstituer la forme des milliers de protéines de notre corps à partir de leurs séquences d'acides aminés. Perspectives médicales. Nature du document : documentaire [article] L'IA qui a dévoilé le vrai visage des protéines [texte imprimé] / Lise Barnéoud, Auteur . - 2021 . - p. 38-42. in Science & vie junior > 387 (décembre 2021) Descripteurs : acide aminé intelligence artificielle protéine animale Résumé : Une intelligence artificielle est parvenue à reconstituer la forme des milliers de protéines de notre corps à partir de leurs séquences d'acides aminés. Perspectives médicales. Nature du document : documentaire

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Une intelligence artificielle prédit la forme des protéines / Hervé Ratel / Sciences et avenir (2021) in Sciences et avenir (1949), 890 (04/2021)

Public ISBD [article]  inSciences et avenir (1949) > 890 (04/2021) Titre : Une intelligence artificielle prédit la forme des protéines Type de document : texte imprimé Auteurs : Hervé Ratel, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2021 Article : p.62-64 Langues : Français (fre) Descripteurs : intelligence artificielle protéine animale structure chimique Résumé : Le point sur l'intérêt d'AlphaFold2, un programme d'intelligence artificielle (IA) pouvant déterminer la structure tridimensionnelle d'une protéine : les enjeux ; l'importance du repliement des protéines et ses conséquences ; les résultats obtenus pendant une compétition scientifique ; les attentes. Encadré : bref rappel sur la cristallographie aux rayons X et la rivalité entre scientifiques. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Une intelligence artificielle prédit la forme des protéines [texte imprimé] / Hervé Ratel, Auteur . - Sciences et avenir, 2021 . - p.62-64. Langues : Français (fre) in Sciences et avenir (1949) > 890 (04/2021) Descripteurs : intelligence artificielle protéine animale structure chimique Résumé : Le point sur l'intérêt d'AlphaFold2, un programme d'intelligence artificielle (IA) pouvant déterminer la structure tridimensionnelle d'une protéine : les enjeux ; l'importance du repliement des protéines et ses conséquences ; les résultats obtenus pendant une compétition scientifique ; les attentes. Encadré : bref rappel sur la cristallographie aux rayons X et la rivalité entre scientifiques. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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Manger moins de viande, et pourquoi pas ? / Laure Blancard in Okapi, 1186 (15 octobre 2023)

Public ISBD [article]  inOkapi > 1186 (15 octobre 2023) Titre : Manger moins de viande, et pourquoi pas ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Laure Blancard, Auteur Année : 2023 Article : p. 32-33 Descripteurs : alimentation protéine animale protéine végétale Résumé : L'élevage animal intensif n'est pas sans conséquences sur les ressources en eau et sur l'augmentation des gaz à effet de serre. Le bien être animal est aussi en jeu. Nature du document : documentaire [article] Manger moins de viande, et pourquoi pas ? [texte imprimé] / Laure Blancard, Auteur . - 2023 . - p. 32-33. in Okapi > 1186 (15 octobre 2023) Descripteurs : alimentation protéine animale protéine végétale Résumé : L'élevage animal intensif n'est pas sans conséquences sur les ressources en eau et sur l'augmentation des gaz à effet de serre. Le bien être animal est aussi en jeu. Nature du document : documentaire

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Le premier ordinateur à base de muscle de lapin ! / Cyril Nikitine / Excelsior publications (2016) in Science & vie (Paris), 1189 (10/2016)

Public ISBD [article]  inScience & vie (Paris) > 1189 (10/2016) Titre : Le premier ordinateur à base de muscle de lapin ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Cyril Nikitine, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2016 Article : p.98-101 Langues : Français (fre) Descripteurs : innovation technologique ordinateur protéine animale Mots-clés : biodégradabilité Résumé : Le point sur les innovations en informatique avec la mise au point d’un supercalculateur nanoscopique fonctionnant à base de protéines extraites du muscle de lapin : présentation du concept, fonctionnalités (simultanéité des calculs), coût de fabrication et d’utilisation. Encadré : les circuits biodégradables. Représentation infographique : exemple de calcul effectué par le "bio-ordinateur". Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Le premier ordinateur à base de muscle de lapin ! [texte imprimé] / Cyril Nikitine, Auteur . - Excelsior publications, 2016 . - p.98-101. Langues : Français (fre) in Science & vie (Paris) > 1189 (10/2016) Descripteurs : innovation technologique ordinateur protéine animale Mots-clés : biodégradabilité Résumé : Le point sur les innovations en informatique avec la mise au point d’un supercalculateur nanoscopique fonctionnant à base de protéines extraites du muscle de lapin : présentation du concept, fonctionnalités (simultanéité des calculs), coût de fabrication et d’utilisation. Encadré : les circuits biodégradables. Représentation infographique : exemple de calcul effectué par le "bio-ordinateur". Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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Le repliement des protéines résolu par une IA / Philippe Pajot / Sciences et avenir (2022) in Sciences et avenir (1949), 899 (01/2022)

Public ISBD [article]  inSciences et avenir (1949) > 899 (01/2022) Titre : Le repliement des protéines résolu par une IA Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Pajot, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2022 Article : p.36-38 Descripteurs : intelligence artificielle protéine animale structure chimique Résumé : Le point sur l'apport du programme d'intelligence artificielle (IA) Alphafold2 pour prédire la forme des protéines : les difficultés posées par les différentes combinaisons possibles ; les résultats obtenus grâce à l'IA ; les enjeux. Encadré : l'avis d'une spécialiste sur l'intérêt suscité par AlphaFold2. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Le repliement des protéines résolu par une IA [texte imprimé] / Philippe Pajot, Auteur . - Sciences et avenir, 2022 . - p.36-38. in Sciences et avenir (1949) > 899 (01/2022) Descripteurs : intelligence artificielle protéine animale structure chimique Résumé : Le point sur l'apport du programme d'intelligence artificielle (IA) Alphafold2 pour prédire la forme des protéines : les difficultés posées par les différentes combinaisons possibles ; les résultats obtenus grâce à l'IA ; les enjeux. Encadré : l'avis d'une spécialiste sur l'intérêt suscité par AlphaFold2. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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Le tic-tac de notre corps / Lise Barnéoud in Science & vie junior. Hors série, 161 (septembre 2023)

Public ISBD [article]  inScience & vie junior. Hors série > 161 (septembre 2023) Titre : Le tic-tac de notre corps Type de document : texte imprimé Auteurs : Lise Barnéoud, Auteur ; Dab's, Illustrateur Année : 2023 Article : p. 16-20 Descripteurs : gène : biologie hormone protéine animale rythme biologique Résumé : Fonctionnement des horloges bio-chimiques de notre corps. Synchronisation avec le soleil. Nature du document : documentaire [article] Le tic-tac de notre corps [texte imprimé] / Lise Barnéoud, Auteur ; Dab's, Illustrateur . - 2023 . - p. 16-20. in Science & vie junior. Hors série > 161 (septembre 2023) Descripteurs : gène : biologie hormone protéine animale rythme biologique Résumé : Fonctionnement des horloges bio-chimiques de notre corps. Synchronisation avec le soleil. Nature du document : documentaire

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