Comment fonctionne l'odorat du chien ? / Julia Négroni in Comment ça marche (Paris. 2020), 152 (septembre 2023)

Public ISBD [article]  inComment ça marche (Paris. 2020) > 152 (septembre 2023) Titre : Comment fonctionne l'odorat du chien ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Julia Négroni, Auteur Année : 2023 Article : p. 40-43 Descripteurs : chien odorat perception olfactive Résumé : Le fonctionnement du système olfactif du chien. Le palmarès des museaux les plus performants. Les usages de ces capacités de détection par l'homme. Nature du document : documentaire [article] Comment fonctionne l'odorat du chien ? [texte imprimé] / Julia Négroni, Auteur . - 2023 . - p. 40-43. in Comment ça marche (Paris. 2020) > 152 (septembre 2023) Descripteurs : chien odorat perception olfactive Résumé : Le fonctionnement du système olfactif du chien. Le palmarès des museaux les plus performants. Les usages de ces capacités de détection par l'homme. Nature du document : documentaire

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Une éponge à odeurs va identifier les criminels / Franck Daninos / Sciences et avenir (2017) in Sciences et avenir (1949), 841 (03/2017)

Public ISBD [article]  inSciences et avenir (1949) > 841 (03/2017) Titre : Une éponge à odeurs va identifier les criminels Type de document : texte imprimé Auteurs : Franck Daninos, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2017 Article : p.44-46 Note générale : Lexique, schémas. Langues : Français (fre) Descripteurs : innovation technologique perception olfactive police scientifique Résumé : Point sur l'utilisation de l'odorologie dans les enquêtes policières et présentation d'une technique innovante : l'intérêt de l'identification des odeurs corporelles et les difficultés rencontrées pour établir une signature olfactive ; le principe de l'"organogel" mis au point par des chercheurs et les avantages de cette éponge moléculaire. Encadré : le protocole de l'odorologie policière et le rôle des chiens. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Une éponge à odeurs va identifier les criminels [texte imprimé] / Franck Daninos, Auteur . - Sciences et avenir, 2017 . - p.44-46. Lexique, schémas. Langues : Français (fre) in Sciences et avenir (1949) > 841 (03/2017) Descripteurs : innovation technologique perception olfactive police scientifique Résumé : Point sur l'utilisation de l'odorologie dans les enquêtes policières et présentation d'une technique innovante : l'intérêt de l'identification des odeurs corporelles et les difficultés rencontrées pour établir une signature olfactive ; le principe de l'"organogel" mis au point par des chercheurs et les avantages de cette éponge moléculaire. Encadré : le protocole de l'odorologie policière et le rôle des chiens. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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Du parfum et des odeurs en littérature / Sarah Sauquet in Inter CDI (Etampes), 255 (05/2015)

Public ISBD [article]  inInter CDI (Etampes) > 255 (05/2015) Titre : Du parfum et des odeurs en littérature Type de document : texte imprimé Auteurs : Sarah Sauquet, Auteur Année : 2015 Article : p.27-30 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre) Descripteurs : perception olfactive thème littéraire Résumé : Aperçu du traitement des odeurs et des parfums dans les ouvrages littéraires : la place du thème, notamment chez les auteurs du 19e siècle, comme élément descriptif de certains lieux et facteur de réalisme ; les textes décrivant des odeurs néfastes mais marquantes ; l'odeur et le parfum, propices à l'évasion et à l'ivresse des sens ; le lien entre sensations olfactives et mémoire ; l'analyse du roman "Le Parfum", de Patrick Süskind ; les travaux d'écriture et autres pistes d'activités pédagogiques. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Du parfum et des odeurs en littérature [texte imprimé] / Sarah Sauquet, Auteur . - 2015 . - p.27-30. Bibliographie. Langues : Français (fre) in Inter CDI (Etampes) > 255 (05/2015) Descripteurs : perception olfactive thème littéraire Résumé : Aperçu du traitement des odeurs et des parfums dans les ouvrages littéraires : la place du thème, notamment chez les auteurs du 19e siècle, comme élément descriptif de certains lieux et facteur de réalisme ; les textes décrivant des odeurs néfastes mais marquantes ; l'odeur et le parfum, propices à l'évasion et à l'ivresse des sens ; le lien entre sensations olfactives et mémoire ; l'analyse du roman "Le Parfum", de Patrick Süskind ; les travaux d'écriture et autres pistes d'activités pédagogiques. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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A la recherche du sens perdu / Loïc Mangin in Pour la science, 453 (07/2015)

Public ISBD [article]  inPour la science > 453 (07/2015) Titre : A la recherche du sens perdu Type de document : texte imprimé Auteurs : Loïc Mangin, Auteur Année : 2015 Article : p.86-87 Note générale : Bibliographie, webographie. Langues : Français (fre) Descripteurs : perception olfactive Mots-clés : sens de l'odorat Résumé : Présentation de l'exposition "Anosmie : Vivre sans odorat" conçue par la photographe Eléonore de Bonneval : définition de l'anosmie et des différents troubles de l'odorat, la mise en avant des souvenirs et émotions liés aux odeurs, l'importance des odeurs dans la vie sociale. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] A la recherche du sens perdu [texte imprimé] / Loïc Mangin, Auteur . - 2015 . - p.86-87. Bibliographie, webographie. Langues : Français (fre) in Pour la science > 453 (07/2015) Descripteurs : perception olfactive Mots-clés : sens de l'odorat Résumé : Présentation de l'exposition "Anosmie : Vivre sans odorat" conçue par la photographe Eléonore de Bonneval : définition de l'anosmie et des différents troubles de l'odorat, la mise en avant des souvenirs et émotions liés aux odeurs, l'importance des odeurs dans la vie sociale. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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Le vin révèle le secret de ses arômes / Loïc Chauveau / Sciences et avenir (2017) in Sciences et avenir (1949), 839 (01/2017)

Public ISBD [article]  inSciences et avenir (1949) > 839 (01/2017) Titre : Le vin révèle le secret de ses arômes Type de document : texte imprimé Auteurs : Loïc Chauveau, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2017 Article : p.52-55 Langues : Français (fre) Descripteurs : composé moléculaire perception olfactive vin Résumé : Le point sur les molécules responsables de l'arôme du vin : les résultats des recherches ; le rôle des capacités sensorielles ; des exemples de parfums selon le type de vin et leur origine ; les transformations chimiques observées ; les enjeux. Encadré : l'intérêt des viticulteurs pour les cépages anciens. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Le vin révèle le secret de ses arômes [texte imprimé] / Loïc Chauveau, Auteur . - Sciences et avenir, 2017 . - p.52-55. Langues : Français (fre) in Sciences et avenir (1949) > 839 (01/2017) Descripteurs : composé moléculaire perception olfactive vin Résumé : Le point sur les molécules responsables de l'arôme du vin : les résultats des recherches ; le rôle des capacités sensorielles ; des exemples de parfums selon le type de vin et leur origine ; les transformations chimiques observées ; les enjeux. Encadré : l'intérêt des viticulteurs pour les cépages anciens. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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