Descripteurs
> 3510 techniques professionnelles > technique professionnelle > technique de l'alimentation > pâtisserie
pâtisserieVoir aussi |
Documents disponibles dans cette catégorie (15)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
Chocolate chip cookies in I love English, 328 (mai 2024)
[article]
Titre : Chocolate chip cookies Type de document : texte imprimé Année : 2024 Article : p. 26 Langues : Anglais (eng)
in I love English > 328 (mai 2024)Descripteurs : Etats-Unis
pâtisserie
recette culinaireRésumé : Recette de cookies. Nature du document : documentaire [article] Chocolate chip cookies [texte imprimé] . - 2024 . - p. 26.
Langues : Anglais (eng)
in I love English > 328 (mai 2024)
Descripteurs : Etats-Unis
pâtisserie
recette culinaireRésumé : Recette de cookies. Nature du document : documentaire Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 049060 Archives périodique Archives documentaire Disponible Chocolate chip muffins in I love English, 325 (02/2024)
[article]
Titre : Chocolate chip muffins : recipe Type de document : texte imprimé Année : 2024 Article : p. 26 Langues : Anglais (eng)
in I love English > 325 (02/2024)Descripteurs : pâtisserie
recette culinaireRésumé : Recette de muffin aux pépites de chocolat. Nature du document : documentaire [article] Chocolate chip muffins : recipe [texte imprimé] . - 2024 . - p. 26.
Langues : Anglais (eng)
in I love English > 325 (02/2024)
Descripteurs : pâtisserie
recette culinaireRésumé : Recette de muffin aux pépites de chocolat. Nature du document : documentaire Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 048752 Archives périodique Archives documentaire Disponible Chocolate fondant pudding / Tara Swann in I love english world, 347 (03/2022)
[article]
Titre : Chocolate fondant pudding Type de document : texte imprimé Auteurs : Tara Swann, Auteur Année : 2022 Article : p. 10 Langues : Anglais (eng)
in I love english world > 347 (03/2022)Descripteurs : chocolat
pâtisserie
recette culinaireRésumé : Recette de pudding au chocolat fondant. Nature du document : documentaire [article] Chocolate fondant pudding [texte imprimé] / Tara Swann, Auteur . - 2022 . - p. 10.
Langues : Anglais (eng)
in I love english world > 347 (03/2022)
Descripteurs : chocolat
pâtisserie
recette culinaireRésumé : Recette de pudding au chocolat fondant. Nature du document : documentaire Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 045825 Archives périodique Archives documentaire Disponible Elisabeth Holder Raberin, 49 ans, présidente de Ladurée aux Etats-Unis / Camilla Antonini in L'Eco (Paris. 2011), 615 (13/05/2022)
[article]
Titre : Elisabeth Holder Raberin, 49 ans, présidente de Ladurée aux Etats-Unis : Une carrière à la loupe Type de document : texte imprimé Auteurs : Camilla Antonini, Auteur Année : 2022 Article : p. 8
in L'Eco (Paris. 2011) > 615 (13/05/2022)Descripteurs : ambition
métier : commerce
pâtisserieRésumé : Bac ES, EBS (école de commerce), assistante achats chez Celio, coordinatrice de collections chez Et Vous puis chez Hermès,etc., puis lance Ladurée aux États-Unis. Nature du document : documentaire [article] Elisabeth Holder Raberin, 49 ans, présidente de Ladurée aux Etats-Unis : Une carrière à la loupe [texte imprimé] / Camilla Antonini, Auteur . - 2022 . - p. 8.
in L'Eco (Paris. 2011) > 615 (13/05/2022)
Descripteurs : ambition
métier : commerce
pâtisserieRésumé : Bac ES, EBS (école de commerce), assistante achats chez Celio, coordinatrice de collections chez Et Vous puis chez Hermès,etc., puis lance Ladurée aux États-Unis. Nature du document : documentaire Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 046630 Archives périodique Archives documentaire Disponible Empire biscuits in I love English, 320 (09/2023)
[article]
Titre : Empire biscuits : recipe Type de document : texte imprimé Année : 2023 Article : p. 26 Langues : Anglais (eng)
in I love English > 320 (09/2023)Descripteurs : pâtisserie
recette culinaire
Royaume-UniRésumé : Recette pour préparer des "Empire biscuits", des gâteaux très sucrés, particulièrement populaires en Écosse. Nature du document : documentaire [article] Empire biscuits : recipe [texte imprimé] . - 2023 . - p. 26.
Langues : Anglais (eng)
in I love English > 320 (09/2023)
Descripteurs : pâtisserie
recette culinaire
Royaume-UniRésumé : Recette pour préparer des "Empire biscuits", des gâteaux très sucrés, particulièrement populaires en Écosse. Nature du document : documentaire Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 048363 Archives périodique Archives documentaire Disponible Lemon poppy seed cake in I love English, 321 (10/2023)
[article]
Titre : Lemon poppy seed cake : recipe Type de document : texte imprimé Année : 2023 Article : p. 26
in I love English > 321 (10/2023)Descripteurs : pâtisserie
recette culinaireRésumé : Recette d'un gâteau vegan au citron. Nature du document : documentaire [article] Lemon poppy seed cake : recipe [texte imprimé] . - 2023 . - p. 26.
in I love English > 321 (10/2023)
Descripteurs : pâtisserie
recette culinaireRésumé : Recette d'un gâteau vegan au citron. Nature du document : documentaire Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 046158 Archives périodique Archives documentaire Disponible Lucio Colombo, 37 ans, chef pâtissier / Camilla Antonini in L'Eco (Paris. 2011), 666 (26 mai 2023)
[article]
Titre : Lucio Colombo, 37 ans, chef pâtissier : Une carrière à la loupe Type de document : texte imprimé Auteurs : Camilla Antonini, Auteur Année : 2023 Article : p. 8
in L'Eco (Paris. 2011) > 666 (26 mai 2023)Descripteurs : boulangerie
métier : commerce
pâtisserieRésumé : Après diverses expériences dans le monde entier, ce chef d'origine italienne a ouvert "Brigat'", une boulangerie-pâtisserie à Paris, avec son frère Lucio. Nature du document : documentaire [article] Lucio Colombo, 37 ans, chef pâtissier : Une carrière à la loupe [texte imprimé] / Camilla Antonini, Auteur . - 2023 . - p. 8.
in L'Eco (Paris. 2011) > 666 (26 mai 2023)
Descripteurs : boulangerie
métier : commerce
pâtisserieRésumé : Après diverses expériences dans le monde entier, ce chef d'origine italienne a ouvert "Brigat'", une boulangerie-pâtisserie à Paris, avec son frère Lucio. Nature du document : documentaire Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 046046 Archives périodique Archives documentaire Disponible Make your Christmas gifts! in I love English, 323 (12/2023)
[article]
Titre : Make your Christmas gifts! : recipe Type de document : texte imprimé Année : 2023 Article : p. 22-23
in I love English > 323 (12/2023)Descripteurs : Noël
pâtisserie
recette culinaireRésumé : Des idées de délicieux cadeaux de Noël à fabriquer soi-même : des biscuits de noël, de la crème de citron (lemon curd), de la pâte à tartiner ou des biscuits pour chien ! Nature du document : documentaire [article] Make your Christmas gifts! : recipe [texte imprimé] . - 2023 . - p. 22-23.
in I love English > 323 (12/2023)
Descripteurs : Noël
pâtisserie
recette culinaireRésumé : Des idées de délicieux cadeaux de Noël à fabriquer soi-même : des biscuits de noël, de la crème de citron (lemon curd), de la pâte à tartiner ou des biscuits pour chien ! Nature du document : documentaire Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 048537 Archives périodique Archives documentaire Disponible New York cheesecake / Tara Swann in I love english world, 352 (septembre 2022)
[article]
Titre : New York cheesecake Type de document : texte imprimé Auteurs : Tara Swann, Auteur Année : 2022 Article : p. 8
in I love english world > 352 (septembre 2022)Descripteurs : Etats-Unis
pâtisserie
recette culinaireRésumé : Recette de cheesecake à la mode de New York. Nature du document : documentaire [article] New York cheesecake [texte imprimé] / Tara Swann, Auteur . - 2022 . - p. 8.
in I love english world > 352 (septembre 2022)
Descripteurs : Etats-Unis
pâtisserie
recette culinaireRésumé : Recette de cheesecake à la mode de New York. Nature du document : documentaire Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 046870 Archives périodique Archives documentaire Disponible Les petites galettes Saint-Michel in Le Petit Léonard (Dijon), 291 (juin 2023)
[article]
Titre : Les petites galettes Saint-Michel : Recette Type de document : texte imprimé Année : 2023 Article : p. 17
in Le Petit Léonard (Dijon) > 291 (juin 2023)Descripteurs : biscuit
pâtisserie
recette culinaireRésumé : Recette pour cuisiner des galettes telles que créées en 1905 par le maître-pâtissier Joseph Grellier. Nature du document : documentaire [article] Les petites galettes Saint-Michel : Recette [texte imprimé] . - 2023 . - p. 17.
in Le Petit Léonard (Dijon) > 291 (juin 2023)
Descripteurs : biscuit
pâtisserie
recette culinaireRésumé : Recette pour cuisiner des galettes telles que créées en 1905 par le maître-pâtissier Joseph Grellier. Nature du document : documentaire Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 048201 périodique Archives documentaire Disponible "Pour avoir mon stage à l'Elysée, j'y suis allé au culot" / Louise Pluyaud in Phosphore (Paris), 529 (01 avril 2022)
[article]
Titre : "Pour avoir mon stage à l'Elysée, j'y suis allé au culot" Type de document : texte imprimé Auteurs : Louise Pluyaud, Auteur Année : 2022 Article : p. 38-40
in Phosphore (Paris) > 529 (01 avril 2022)Descripteurs : pâtisserie
stage de formationRésumé : L'histoire d'Arthur, 17 ans, qui a effectué son stage d'observation de 3è dans les cuisines du palais de l'Elysée. Nature du document : documentaire [article] "Pour avoir mon stage à l'Elysée, j'y suis allé au culot" [texte imprimé] / Louise Pluyaud, Auteur . - 2022 . - p. 38-40.
in Phosphore (Paris) > 529 (01 avril 2022)
Descripteurs : pâtisserie
stage de formationRésumé : L'histoire d'Arthur, 17 ans, qui a effectué son stage d'observation de 3è dans les cuisines du palais de l'Elysée. Nature du document : documentaire Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 045953 Archives périodique Archives documentaire Disponible Pumpkin pie / Tara Swann in I love english world, 353 (octobre 2022)
[article]
Titre : Pumpkin pie Type de document : texte imprimé Auteurs : Tara Swann, Auteur Année : 2022 Article : p. 10
in I love english world > 353 (octobre 2022)Descripteurs : cucurbitacée
pâtisserie
recette culinaireRésumé : Recette de la tarte à la citrouille, un dessert d'automne. Nature du document : documentaire [article] Pumpkin pie [texte imprimé] / Tara Swann, Auteur . - 2022 . - p. 10.
in I love english world > 353 (octobre 2022)
Descripteurs : cucurbitacée
pâtisserie
recette culinaireRésumé : Recette de la tarte à la citrouille, un dessert d'automne. Nature du document : documentaire Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 047174 Archives périodique Archives documentaire Disponible Savoury muffins / Tara Swann in I love english world, 357 (février 2023)
[article]
Titre : Savoury muffins Type de document : texte imprimé Auteurs : Tara Swann, Auteur Année : 2023 Article : p. 11
in I love english world > 357 (février 2023)Descripteurs : Etats-Unis : Ouest
pâtisserie
recette culinaire
villeRésumé : Typiqsue de San Francisco, une recette de muffins idéale pour le petit déjeuner. Nature du document : documentaire [article] Savoury muffins [texte imprimé] / Tara Swann, Auteur . - 2023 . - p. 11.
in I love english world > 357 (février 2023)
Descripteurs : Etats-Unis : Ouest
pâtisserie
recette culinaire
villeRésumé : Typiqsue de San Francisco, une recette de muffins idéale pour le petit déjeuner. Nature du document : documentaire Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 047737 Archives périodique Archives documentaire Disponible Sticky toffee pudding in I love English, 324 (01/2024)
[article]
Titre : Sticky toffee pudding : recipe Type de document : texte imprimé Année : 2024 Article : p. 26
in I love English > 324 (01/2024)Descripteurs : pâtisserie
recette culinaireRésumé : Recette d'un pudding pour le "international Sticky Toffee Pudding Day" (le 23 janvier). Nature du document : documentaire [article] Sticky toffee pudding : recipe [texte imprimé] . - 2024 . - p. 26.
in I love English > 324 (01/2024)
Descripteurs : pâtisserie
recette culinaireRésumé : Recette d'un pudding pour le "international Sticky Toffee Pudding Day" (le 23 janvier). Nature du document : documentaire Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 048590 Archives périodique Archives documentaire Disponible Stiffy Toffee Pudding / Daniel dima in I love english world, 343 (11/2021)
[article]
Titre : Stiffy Toffee Pudding Type de document : texte imprimé Auteurs : Daniel dima, Auteur Année : 2021 Article : p. 11
in I love english world > 343 (11/2021)Descripteurs : Angleterre
pâtisserie
recette culinaireRésumé : Recette de dessert anglais : le sticky toffee pudding, un pudding accompagné d'une sauce au caramel. Nature du document : documentaire [article] Stiffy Toffee Pudding [texte imprimé] / Daniel dima, Auteur . - 2021 . - p. 11.
in I love english world > 343 (11/2021)
Descripteurs : Angleterre
pâtisserie
recette culinaireRésumé : Recette de dessert anglais : le sticky toffee pudding, un pudding accompagné d'une sauce au caramel. Nature du document : documentaire Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 045297 Archives périodique Archives documentaire Disponible