Le thé : un nectar soumis aux lois du marché

Dans le périodique : Carto, n°016 (03/2013)
• Auteur : Myriam Hamache
• Pages : p.58-61
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage
  • Note générale : Webographie.
  • Résumé :

    Dossier sur le développement de l'industrie du thé dans le monde. L'origine de cette boisson ; les grandes catégories de thé ; les principaux producteurs dont la Chine ; les techniques de culture et de récolte ; le projet "Tea 2030". Les principaux producteurs, exportateurs et importateurs de thé. L'évolution des prix. Les acteurs du marché. La consommation de thé dans le monde.

• • Descripteurs : marché : économie production végétale thé : boisson
  • Mots-clés : thé (plante)