Chocolat : la forêt déguste / Solange de Fréminville / Alternatives économiques (2023) in Alternatives économiques (Quétigny), 441 (12/2023)

Public ISBD [article]  inAlternatives économiques (Quétigny) > 441 (12/2023) Titre : Chocolat : la forêt déguste Type de document : texte imprimé Auteurs : Solange de Fréminville Editeur : Alternatives économiques, 2023 Article : p.62-65 Langues : Français (fre) Descripteurs : Afrique de l'Ouest déséquilibre écologique monoculture Mots-clés : cacao (graine) Résumé : Enquête sur les conséquences écologiques de la monoculture du cacao en Afrique de l'Ouest : la déforestation au Ghana et en Côte d'Ivoire, les conséquences climatiques, la remise en question du modèle agricole dominant, les enjeux de la transition agroécologique, les difficultés, les limites du commerce équitable. Encadré : le casse-tête du règlement européen contre la déforestation. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Chocolat : la forêt déguste [texte imprimé] / Solange de Fréminville . - Alternatives économiques, 2023 . - p.62-65. Langues : Français (fre) in Alternatives économiques (Quétigny) > 441 (12/2023) Descripteurs : Afrique de l'Ouest déséquilibre écologique monoculture Mots-clés : cacao (graine) Résumé : Enquête sur les conséquences écologiques de la monoculture du cacao en Afrique de l'Ouest : la déforestation au Ghana et en Côte d'Ivoire, les conséquences climatiques, la remise en question du modèle agricole dominant, les enjeux de la transition agroécologique, les difficultés, les limites du commerce équitable. Encadré : le casse-tête du règlement européen contre la déforestation. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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Les sillons de la colère : La malbouffe n'est pas une fatalité / André Pochon / Alternatives économiques (2002)

Public ISBD Titre : Les sillons de la colère : La malbouffe n'est pas une fatalité Type de document : texte imprimé Auteurs : André Pochon, Auteur Editeur : Alternatives économiques, 2002 Description : 126 p. ISBN/ISSN : 2727138525 Langues : Français (fre) Descripteurs : agriculteur exploitant agriculture aide à l'agriculture amélioration foncière assèchement culture extensive culture industrielle culture intensive défrichement économie agricole élevage industriel irrigation métier : agriculture et agroalimentaire monoculture PAC politique agricole politique économique réforme agraire remembrement système de culture technique d'élevage technique de l'agriculture technique professionnelle Index. décimale : 330 Economie - finances, production, consommation Résumé : Vache folle, eau potable polluée, inondations, campagnes vides .... le bilan de l'agriculture productiviste est lourd. La solution ? Changer de modèle technique. C'est ce à quoi nous invite André Pochon dans cet ouvrage ; ses "sillons de la colère" tracent une voie vers une économie agricole riche en emplois, vers un environnement et une alimentation de qualité. Nature du document : essai Niveau : LYC/LYCSUP Discipline : SES (Sciences Economiques et Sociales) Les sillons de la colère : La malbouffe n'est pas une fatalité [texte imprimé] / André Pochon, Auteur . - Alternatives économiques, 2002 . - 126 p. ISSN : 2727138525 Langues : Français (fre) Descripteurs : agriculteur exploitant agriculture aide à l'agriculture amélioration foncière assèchement culture extensive culture industrielle culture intensive défrichement économie agricole élevage industriel irrigation métier : agriculture et agroalimentaire monoculture PAC politique agricole politique économique réforme agraire remembrement système de culture technique d'élevage technique de l'agriculture technique professionnelle Index. décimale : 330 Economie - finances, production, consommation Résumé : Vache folle, eau potable polluée, inondations, campagnes vides .... le bilan de l'agriculture productiviste est lourd. La solution ? Changer de modèle technique. C'est ce à quoi nous invite André Pochon dans cet ouvrage ; ses "sillons de la colère" tracent une voie vers une économie agricole riche en emplois, vers un environnement et une alimentation de qualité. Nature du document : essai Niveau : LYC/LYCSUP Discipline : SES (Sciences Economiques et Sociales)

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008141	333 POC	livre	CDI-rayon 300 sciences sociales	essai	Disponible